Cask N° 4/25 Cognac by Jean Fillioux

Zusammen mit unserem in der Kundschaft sehr geschätzten “Haus-Sommelier” Pascal Privat durften wir uns ein exklusives Cognac-Fass auf La Pouyade aussuchen. Nach einigen Verkostungen fiel die Wahl auf Faß No. 4, das seinen kostbaren Inhalt über 25 Jahre für sich behalten durfte, bevor es für uns in elegante 0.5 Liter Flaschen gefüllt wurde.

Bei unserer Single Cask No. 25 Abfüllung handelt es sich um bernsteinfarbenen Grande-Champagne-Cognac allererster Güte. Durch die lange Reifezeit hat er ein reiches, würziges und gehaltvolles Bukett entwickeln können. Am Gaumen Anklänge von Vanille, Mandeln, altem Port und Walnuß.

Ein schlichtweg großartiger Cognac von höchster Qualität aus bestem Hause, präsentiert in der klassischen, schnörkellosen Cognac-Flasche.