Blaufränkisch Chevalier Mittelburgenland DAC Reserve 2022

Ein Wein, der ordentlich auftrumpft: Das strahlend-kräftige Rubingranat hat einen dunklen Kern und jugendlich violette Purpurreflexe am Rand. Reife Weichsel und dunkles Beerenobst schaffen die typische Blaufränkischfrucht. Die balancierte harmonische Säure ist gekonnt in den gehaltvollen, kräftigen Körper eingebaut. Eine zart und gleichzeitig elegante Würze bringt Holzaromatik ins Spiel. Wie man es vom Weingut Iby aus Horitschon gewohnt ist, sind die Tannine reif, weich und geschmeidig. Ein Wein mit harmonischem Finish, zarter Eleganz und Finesse.

Der Wein kann pur genossen werden, harmoniert aber auch zu Steak, Wild, Kalb und Rindgerichten.