Ewige Zwiebel: Einmal pflanzen – ewig ernten
Die Etagenzwiebel wird auch Luft- oder Ewige-Zwiebel genannt und bildet statt Blüten kleine, oberirdische Brutzwiebeln.
Die Blätter und Zwiebeln eignen sich gut für Suppen, Salate, Quiche, Dips und Soßen und die Zwiebeln können auch wie Perlzwiebeln in Essig sauer eingelegt werden. Pur in der Pfanne gebraten schmecken sie lecker süßlich-scharf.
Die Zwiebeln müssen nur einmal gesetzt werden und bringen dann viele Jahre Gartenfreude. Einmal pflanzen – ewig ernten!
Diese historische Gemüsestaude stammt vermutlich aus Sibieren und überzeugt mit ihrem unbändigen Überlebenswillen und der starken Winterfestigkeit. Die röhrenartigen Blätter können fast das Ganze Jahr wie Schnittlauch geerntet werden. Lässt man einige dieser stehen, wird man im Sommer mit den oberirdischen Zwiebeln belohnt.
Saisonal bieten wir einige Brutzwiebeln dieser historischen Gartenrarität nun im Versand an.
Inhalt: ca. Korn
Botanischer Name:
Aussaat und Anzucht
[/vc_column_text]| Aussaat | Keimdauer | Abstände | Ernte |
|---|---|---|---|
| August – Oktober | 7 – 14 Tage | Reihe: 15 cm, Pflanze: 30 cm | März – Oktober |
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Gartenraritäten bewahren und Sortenvielfalt erhalten
Mit unserer Kooperation mit Tatgut unterstützen wir die wertvolle Arbeit von Patrick Kaiser, dem Gründer der Saatgut-Initiative.
Patrick setzt sich mit Herzblut als Sortenretter ein: Er sammelt und vermehrt seltene und historische Nutzpflanzen und bewahrt sie so vor dem Aussterben.
Seit September 2023 haben wir zusammen mit Patrick mehrere interessane Videos gedreht und sogar schon einen Messestand geteilt. Weitere Projekte und Veranstaltungen sind in Planung.
Mit dem Kauf von Tatgut-Samen kannst auch du einen wertvollen Beitrag im Kampf gegen Vereinheitlichung und dem Aussterben alter Sorten leisten und uns helfen, Gartenraritäten zu bewahren und die Sortenvielfalt zu erhalten!
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